蜜汁叉烧猪骨汤,美味又简单.

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道经典粤菜菜谱——蜜汁叉烧猪骨汤。这道汤以浓郁的骨汤为底，加入了香甜的蜜汁叉烧，口感鲜美，营养丰富，是冬天的暖胃佳品。

　　

食材：

• 500克猪骨
• 300克叉烧肉
• 1块姜
• 2颗葱
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量生抽
• 适量蜂蜜
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将猪骨洗净后放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再焯水去腥。
2. 将姜拍松，葱切段，放入锅中，转小火炖煮2小时，直至肉骨汤浓郁。
3. 将叉烧肉切成块状，加入锅中，继续炖煮30分钟，让叉烧的香味融入汤中。
4. 调味：加入适量盐、胡椒粉、生抽和蜂蜜，根据个人口味调整味道。
5. 煮沸后即可关火，撒上少许葱花或香菜点缀，香气四溢的蜜汁叉烧猪骨汤就做好啦！

　　这道蜜汁叉烧猪骨汤烹饪简单，口感浓郁，营养丰富，适合全家人一起品尝。温热的汤汁中融入了叉烧的香甜，让人回味无穷。不妨在寒冷的冬日，煮上一锅这道汤，暖胃又温暖心田。