蜜汁烤金鲳鱼美味烤鱼的简易做法

　　欢迎来到我的美食空间！今天我要为大家分享一道粤菜经典菜品——蜜汁烤金鲳鱼。这道菜色泽诱人，口感鲜美，深受人们喜爱。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 金鲳鱼 1条
• 蜂蜜适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 香菜末适量

烹饪步骤：

1. 将金鲳鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧各斜切2-3刀，使调味更入味。
2. 将葱姜蒜切成末，备用。
3. 在金鲳鱼表面抹上适量盐和胡椒粉，放入腌制盘中，加入生抽、料酒、葱姜蒜腌制约半小时。
4. 取出腌制好的金鲳鱼，表面刷上一层蜂蜜。
5. 预热烤箱至180度，将腌制好的金鲳鱼放入烤箱中，烤制约15-20分钟，至金黄色即可。
6. 出炉后，撒上香菜末即可。

　　蜜汁烤金鲳鱼香甜可口，肉质鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。制作简单，口感绝佳，相信大家一定会喜欢！快来动手试试吧！