2024年10月 第160页

广式豆豉蒸白贝 广式豆豉蒸白贝是一道口感鲜嫩、味道鲜美的广东传统美食。白贝肉质细腻，豆豉的香味能很好地提升白贝的鲜味，是一道让人垂涎欲滴的佳肴。下面就跟随我的步骤，一起来制作这道美味的广式豆豉蒸白贝吧！ 食材： 新鲜白贝 500克 豆豉 2汤匙 蒜蓉 2瓣 生姜丝 适...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典粤菜菜谱——百花酿瑶柱。这道菜以鲜美的瑶柱为主料，搭配多种鲜花和蔬菜制作而成，口感鲜美，营养丰富，是一道极具地方特色的粤菜佳肴。 食材准备： 新鲜瑶柱 200克 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 青豆 50克...

红烧南瓜煲 红烧南瓜煲是一道富含营养、口感丰富的粤菜菜品。南瓜的甜味与红烧汁的浓香完美融合，让人在品尝的过程中感受到独特的美味。无论是寒冷的冬日还是清爽的春季，红烧南瓜煲都能为你带来温暖和满足。跟随下面的步骤，一起来制作这道美味佳肴吧！ 食材： 500克南瓜 100克瘦肉 适量葱姜蒜...

广式脆皮叉烧焗龙趸 广式脆皮叉烧焗龙趸（Crispy BBQ Pork with Baked Silver Cod）是一道融合了广东烧味与海鲜的创意菜肴，口感鲜美，香脆可口。将传统的叉烧与龙趸鱼结合，烹饪出的这道菜汇聚了粤菜的精髓，是一道适合家庭聚餐或节庆时享用的佳肴。 食材： 叉烧肉 200克 龙趸鱼 1条...

南瓜焗排骨 南瓜焗排骨是一道香甜可口的粤菜，将排骨与南瓜巧妙搭配，口感丰富，营养丰富。南瓜的甜味与排骨的鲜香相互融合，带来独特的风味，是家常菜中的一道美味佳肴。 食材： 500克排骨 500克南瓜 适量盐、生抽、料酒、姜、葱、蒜 适量白胡椒粉、糖...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的粤菜——豉汁炒牛筋。这道菜香气四溢，口感韧劲十足，是广东人喜爱的下饭佳肴。让我们一起来学习如何用简单的食材和烹饪技巧，做出一道美味的豉汁炒牛筋。 食材： 新鲜牛筋 500克 蒜蓉 2汤匙 姜片 3片 青椒 1个，切丝...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇豆豉猪蹄煲。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是冬日里暖胃的绝佳选择。 食材： 猪蹄：2只 豆豉：适量 姜：适量 葱：适量 蒜：适量 八角：2-3...

豉油皇蒸珍珠鲍 豉油皇蒸珍珠鲍，是一道粤菜中颇具名气的传统菜肴。以新鲜的珍珠鲍为主料，结合豉油、蒸鱼豉油等调味料，烹制出口感鲜嫩、香气四溢的美味佳肴。豉油皇蒸珍珠鲍烹饪简单，但考验厨师的火候和技巧，只有掌握好每一个细节，才能将鲍鱼的鲜味完美展现。 食材：...

欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道家常菜——蜜汁鸡柳串。这道菜口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。无论是作为主菜或是下酒菜，蜜汁鸡柳串都能让你的餐桌增添一份色彩和美味。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁鸡柳串吧！ 食材准备： 鸡胸肉 500克 青椒 1个 红椒 1个...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——上汤焗龙虾。这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家宴和节庆聚餐的不二选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材准备： 新鲜活龙虾 2只 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量...