粤菜菜谱 第225页

　　 广式瑶柱蒸排骨 　　广式瑶柱蒸排骨是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩多汁，香气四溢。瑶柱是一种高级的海味食材，搭配嫩滑的排骨，经过蒸制后，口感更为鲜美，是一道受到广东人喜爱的家常菜。 　　 食材：...

　　椒盐九肚鱼是一道传统的粤菜菜品，以其香脆可口的口感和独特的风味而闻名。这道菜以新鲜的九肚鱼为主要食材，搭配上香辣的椒盐调料，烹饪出一道色香味俱全的美味佳肴。 　　 食材： 新鲜九肚鱼 1条 盐 适量 胡椒粉 适量...

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜肴——鲍汁捞饭的制作方法。鲍鱼是许多人心中的美味珍馐，搭配香气扑鼻的捞饭，简直是一场味蕾的盛宴。让我们一起来学习如何用鲍汁为捞饭增添浓郁的风味吧！ 　　 食材准备： 新鲜鲍鱼 200克 米饭 2碗...

　　 白灼虾 　　白灼虾是一道经典的广东菜，简单清淡，口感鲜嫩。虾肉鲜美，营养丰富，是许多人喜爱的菜品。无论是家庭日常餐桌还是节庆聚餐，白灼虾都是一道受欢迎的菜肴。 　　 食材 新鲜大虾 500...

　　 豉汁蒸黄鳝 　　豉汁蒸黄鳝是一道极具广东特色的美味菜肴，以其鲜嫩的黄鳝肉质和浓郁的豉汁味道而闻名。制作豉汁蒸黄鳝并不复杂，只需选用新鲜的黄鳝和优质的豉油，配合独特的蒸煮技巧，即可轻松制作出一道令人垂涎的佳肴。 　　 食材：...

　　 豉油皇煎鳕鱼 　　豉油皇煎鳕鱼是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，香甜可口。鳕鱼肉质细腻，搭配豉油皇的独特调味，煎制出的鳕鱼外脆内嫩，香气四溢，是家庭聚餐或节日款待的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇煎鳕鱼吧！ 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道地道粤菜——豉油皇龙虾焗饭的独家食谱。这道菜色香味俱全，口感丰富，绝对能让你的味蕾得到极致的享受。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！ 　　 食材： 新鲜龙虾 2只 青葱 2根...

　　蜜汁牛仔骨是一道香甜可口的粤菜菜肴，色泽诱人，口感鲜嫩，是一道深受人们喜爱的家常菜。这道菜以牛仔骨为主要食材，搭配独特的蜜汁酱料，烹饪出的牛仔骨肉质鲜美，入口即化，令人回味无穷。 　　 食材清单： 500克牛仔骨 2勺蜂蜜...

　　 鲍汁扣鹅掌 　　鲍汁扣鹅掌是一道粤菜中极具特色的传统菜肴，它将鹅掌与鲍鱼汁相结合，口感鲜嫩，味道浓郁，是一道被誉为粤菜珍馐的佳肴。制作这道菜需要一定的烹饪技巧，但只要掌握了正确的步骤，便能在家中轻松享用到这道美味佳肴。 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我为大家带来一道粤菜经典菜肴——蜜汁焗象鼻蚌。象鼻蚌肉质鲜美，口感丰富，搭配蜜汁烤制，香甜可口，绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！ 　　 食材： 新鲜象鼻蚌 500克 蜂蜜 3汤匙...