粤菜菜谱 第223页

双皮奶，是一道经典的粤菜甜品，口感细腻，香甜可口。制作双皮奶需要耐心和细致，每一步都至关重要。今天我将分享我家传的双皮奶的秘方，让你在家也能轻松制作出美味的双皮奶。 食材： 鲜牛奶 500ml 细砂糖 80g 水 100ml 鸡蛋 2个 香草精...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家庭聚餐必备的粤菜菜谱——蜜汁烤猪颈肉。这道菜色泽金黄，外焦里嫩，口感香甜，是一道深受大家喜爱的美味佳肴。让我们一起来看看如何制作这道美味的蜜汁烤猪颈肉吧！ 食材： 猪颈肉 500克 生抽 2汤匙 蜂蜜 3汤匙 料酒 1汤匙...

鲜虾腐皮卷 鲜虾腐皮卷是一道传统的粤菜，口感鲜美，外脆内嫩，色香味俱全。腐皮包裹着鲜虾，炸至金黄酥脆，每一口都散发着浓郁的虾香和腐皮的香脆，是一道美味可口的家常菜。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的鲜虾腐皮卷吧！ 食材 新鲜虾仁 200克 腐皮 6张 葱姜蒜适量...

豉汁炒沙虫 豉汁炒沙虫是一道传统的粤菜菜肴，口感鲜嫩，香味扑鼻，是广东人喜爱的美食之一。炒沙虫这道菜肴独特的口感和美味让人回味无穷，是家常菜中的一道珍品。 食材： 新鲜沙虫 500克 蒜苗 100克 生姜 20克 葱 50克...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁煎带鱼。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，带有浓浓的蜜汁香味，是一道美味又营养的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁煎带鱼吧！ 食材准备： 新鲜带鱼 2条 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 蜂蜜 2汤匙...

作为广东美食中的一道珍品，豉油皇清蒸象鼻蚌以其鲜美的口感和独特的酱香味道而闻名。清蒸象鼻蚌的做法看似简单，却需要独特的技巧和丰富的调味经验。今天我将与大家分享这道传统粤菜的制作方法，让大家在家也能品尝到地道的豉油皇清蒸象鼻蚌。 食材准备： 新鲜活象鼻蚌 1只 葱 2根 姜 适量 蒸鱼豉...

豉油皇大虾 豉油皇大虾是一道广东省传统的名菜，以新鲜的大虾和香浓的豉油为主要食材，口感鲜美，香气诱人。这道菜烹饪简单，但却能展现出大厨们的精湛厨艺，是家庭和宴会上的一道受欢迎的菜肴。 食材： 新鲜大虾 500克 蒜蓉 2勺 姜末 1勺 豉油 3勺...

蜜汁蒸粉肠 欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典菜品——蜜汁蒸粉肠。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是广东人喜爱的一道下饭菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸粉肠吧！ 食材： 新鲜粉肠 500克 葱姜蒜适量 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙...

　　 广式虾米肠粉 　　广式虾米肠粉是一道经典的粤菜美食，口感软糯，味道鲜美。制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握好技巧，就能轻松做出地道的广式虾米肠粉。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！ 　　 食材：...

　　 酱爆牛蛙 　　酱爆牛蛙是一道广东地区的传统美食，以鲜嫩的牛蛙肉搭配香辣的酱汁，口感独特，香气四溢，是很受欢迎的一道菜肴。今天我们就来学习如何制作这道美味的酱爆牛蛙。 　　 食材： 新鲜牛蛙...