粤菜菜谱 第196页

豉汁清蒸泥鳅 欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道美味的粤菜菜谱——豉汁清蒸泥鳅。清蒸是粤菜烹饪中常见的健康烹饪方式，能够保留食材的原汁原味，让食材的鲜美口感得到最大程度的展现。而加入豉汁的独特调味，更是为这道菜品增添了丰富的层次感和口感享受。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁清蒸泥鳅吧！ 食材： 新鲜泥鳅 500克 蒜蓉 2勺...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——红烧鱼尾煲。这道菜口感鲜嫩，汤汁浓郁，香气四溢，是冬天的暖胃佳品。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味的红烧鱼尾煲吧！ 食材： 新鲜鱼尾 1条 姜片 适量 葱段 适量 八角 2个 桂...

豉油皇炒田鸡是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩多汁，香气诱人。田鸡肉质细腻，搭配豉油的独特香味，让这道菜成为许多人喜爱的家常美食。今天，我将分享如何制作这道美味可口的豉油皇炒田鸡。 食材： 新鲜田鸡肉 500克 葱 2根 生姜 适量 大蒜 适量 红...

豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼 豉油皇鲍鱼蒸龙利鱼是一道经典的广东菜，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或节庆聚会的绝佳选择。这道菜在蒸制过程中将鲍鱼的鲜甜与龙利鱼的鲜嫩完美结合，再加上豉油的独特香味，回味无穷。 食材： 鲍鱼 2只 龙利鱼 1条 生抽 3汤匙 老抽 1汤匙...

清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的粤菜菜肴，以其鲜美的口感和清淡的味道而闻名。清蒸鲈鱼不仅保留了鲈鱼的鲜美原味，还能让鱼肉更加嫩滑可口，是一道受欢迎的家常菜。今天我将为大家分享制作清蒸鲈鱼的秘诀，让您也能在家享用到酒店级别的美味。 食材： 新鲜鲈鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量...

蜜汁焗象拔蚌片 欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜品——蜜汁焗象拔蚌片。这道菜以鲜美的象拔蚌片为主要食材，搭配甜甜的蜜汁，口感香甜多汁，让人垂涎欲滴。希望大家尽情品尝！ 食材： 新鲜象拔蚌片 500克 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道粤菜经典菜肴——鲍汁扣花菇。这道菜以鲍汁的浓香和花菇的鲜美相结合，口感丰富，是一道适合家庭聚餐或节庆时宴客的佳肴。 食材： 干贝 50克 鲍鱼 2只 鲍汁 适量 花菇 200克 瘦肉丝 50克...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁香煎三文鱼片。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，是一道简单而又美味的家常菜。让我们一起来学习如何制作吧！ 食材准备： 三文鱼片 400克 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙 蒜蓉 1茶匙 姜末...

欢迎来到我的美食博客！今天我将和大家分享一道经典的广式菜肴——广式瑶柱蒸鸡蛋。这道菜口感细腻，鲜美可口，是家常菜中的一道佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜品吧！ 食材清单： 鸡蛋 4个 瑶柱 30克 清水 250毫升 盐 适量 葱花 适...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道极具广东特色的美味菜肴——广式红烧豆腐龙虾煲。这道菜融合了豆腐的细腻口感和龙虾的鲜美，配合独特的红烧汁，香气四溢，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为桌上的一道亮点，让人食欲大增。 食材： 新鲜活龙虾 500克 嫩豆腐 1块 葱 2根...