粤菜菜谱 第12页

　　 蒸生鱼片 　　蒸生鱼片，是一道广东省著名的传统名菜，口感鲜嫩，味道鲜美，被誉为粤菜中的经典之一。制作这道菜需要选用新鲜的鱼肉，搭配精心调制的调味料，经过巧妙的蒸煮技巧，保留鱼肉的原汁原味，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸生鱼片吧！ 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道家常粤菜美味佳肴——蜜汁鸡翅尖。这道菜色泽金黄，口感酥脆，淋上甜甜的蜜汁，香气扑鼻，是一道适合家庭聚餐或小酒馆的下酒菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！ 　　 食材准备： 鸡翅尖500克 葱姜蒜各适量...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道地道的粤菜菜谱——广式煲仔饭。广式煲仔饭是一道香气诱人、口感丰富的传统粤菜，以煲制而得名。烹饪这道菜需要一些耐心和技巧，但一旦尝试过，相信您会爱上这道美味的家常菜。 　　 食材： 大米 2杯 鸡腿肉/鸡腿肉块 2只...

　　 广式凤爪煲 　　广式凤爪煲是粤菜中一道美味可口的传统菜肴，以鲜嫩的凤爪和浓郁的汤汁为特色。炖煮过程中，凤爪的筋道与汤汁的入味相互融合，带来独特的口感和滋味。今天，我将分享如何制作这道美味的广式凤爪煲，让你在家也能轻松享受到正宗的粤式美食。 　　 食材：...

　　 蜜汁焗银鳕鱼煲 　　蜜汁焗银鳕鱼煲是一道香甜可口的粤菜，银鳕鱼肉质细嫩，口感鲜美，搭配上甜蜜的蜂蜜汁，烹饪出来的菜肴色香味俱全，深受人们喜爱。今天我将和大家分享如何制作这道美味佳肴。 　　 食材：...

　　 黄焖鸡翅煲 　　黄焖鸡翅煲是一道广受欢迎的粤菜，香味浓郁，口感鲜嫩。独特的烹饪方式让鸡翅入味鲜美，搭配香喷喷的黄焖汤汁，带给人们美味的享受。今天我就来教大家如何在家轻松做出一道地道的黄焖鸡翅煲。 　　 食材：...

　　 豉油皇蒸银鳕鱼 　　豉油皇蒸银鳕鱼是一道广东菜的经典菜品，口感鲜嫩，香气扑鼻，是家庭聚餐或节庆日宴席的绝佳选择。制作这道菜的关键是选用新鲜的银鳕鱼和优质的豉油，搭配适量的调味料，简单易学，让人回味无穷。 　　 食材：...

　　 豉汁海鲜捞面 　　豉汁海鲜捞面是一道广东省非常受欢迎的传统美食，口感鲜美，香气诱人。这道菜结合了新鲜海鲜和香浓的豉汁，是一道简单易做又美味可口的家常菜。无论是平日里的家庭聚餐还是节日里的款待宾客，豉汁海鲜捞面都是一个不错的选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴！ 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的广式菜肴——广式炭烧脆皮五花肉焗饭。这道菜融合了炭烧的烟熏味和五花肉的香醇，再配上饭粒的香软，简直是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 　　 食材： 五花肉 300克 米饭 2碗...

　　作为广东美食的代表之一，豉汁蒸牛百叶是一道口感鲜嫩、味道鲜美的经典菜肴。将嫩滑的牛百叶搭配香浓的豉汁，蒸制而成，既保留了食材的原汁原味，又融合了豉汁的独特风味，是一道受欢迎的家常菜。今天，我将分享制作豉汁蒸牛百叶的秘诀，让您也能在家享受到这道美味佳肴。 　　 食材： 新鲜牛百叶 500克...