瑶柱猪骨汤,美味又简单的菜谱!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——瑶柱猪骨汤。这道汤清甜鲜美，喝起来暖胃又开胃，是冬天的暖心佳品。瑶柱是一种极具鲜味的海产品，与猪骨搭配煲汤，汤汁浓郁，让人回味无穷。

　　

食材准备：

• 瑶柱：50克
• 猪骨：500克
• 姜片：适量
• 青葱：适量
• 水：适量
• 盐：适量

烹饪步骤：

1. 将猪骨洗净，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将瑶柱用清水浸泡约1小时，洗净备用。
3. 将猪骨放入煲中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 加入瑶柱、姜片，继续炖煮1小时，调入适量盐调味即可。
5. 最后撒上切碎的青葱，热腾腾的瑶柱猪骨汤就可以端上桌啦。

　　这道瑶柱猪骨汤香浓可口，鲜甜滋补，适合全家人一起品尝。不仅味道鲜美，而且烹饪方法简单，是冬日里温暖身心的好选择。快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的汤品。