广式蜜汁烤牛柳美味诱人的烤牛柳菜谱

　　

广式蜜汁烤牛柳

　　广式蜜汁烤牛柳是一道香甜可口的粤菜，将嫩牛肉与特制的蜜汁酱料搭配烤制而成，口感鲜嫩多汁，香甜诱人，是一道适合家庭聚餐或节日宴会的佳肴。

　　

食材：

• 新鲜牛柳 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙

烹饪步骤：

1. 将牛柳肉切成均匀厚度的小片，用刀背拍松嫩化。
2. 将蒜蓉、姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉混合成腌料，将牛柳片腌制30分钟。
3. 将蜂蜜加入腌料中，拌匀成蜜汁酱料备用。
4. 在烤盘底部铺上锡纸，放置腌制好的牛柳片，刷上一层蜜汁酱料。
5. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟至牛肉表面呈现金黄色即可。
6. 取出烤好的广式蜜汁烤牛柳，滴上香油，撒上少许黑胡椒粉，装盘即可食用。

结尾：

　　广式蜜汁烤牛柳香甜可口，肉质鲜嫩多汁，是一道家庭聚餐或节日宴会上的美味佳肴。制作简单，口感绝佳，不妨在休闲时光尝试烹饪这道美味佳肴，与家人朋友一同分享美食的快乐。