广式黑椒牛肉粒香气四溢好吃到停不下来

　　

广式黑椒牛肉粒

　　广式黑椒牛肉粒是一道香辣可口的粤菜，以其浓郁的黑椒味和嫩滑的牛肉粒而闻名。这道菜的烹饪过程简单，但需要一些耐心和技巧。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式黑椒牛肉粒吧！

　　

食材：

• 500克牛肉（里脊或牛腩）
• 2颗洋葱
• 3瓣大蒜
• 1颗青椒
• 1颗红椒
• 2汤匙生抽
• 1汤匙老抽
• 适量黑胡椒粉
• 适量食用油

烹饪步骤：

1. 将牛肉切成小块状，用生抽、老抽和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 洋葱切丝，大蒜切末，青椒和红椒切块备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉均匀放入锅中煎炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，爆香大蒜末，加入洋葱丝炒至透明。
5. 将煎好的牛肉放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入青椒和红椒，继续翻炒至蔬菜变软。
7. 撒上适量黑胡椒粉，炒匀即可出锅。

　　现在，一道美味的广式黑椒牛肉粒就做好啦！这道菜香辣可口，肉质鲜嫩，搭配蔬菜更加营养丰富。快来尝试制作吧！