广式蒸鸡肾捞面简易好吃菜谱分享

广式蒸鸡肾捞面

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家介绍一道地道的广式美食——广式蒸鸡肾捞面。这道菜口感鲜嫩多汁，香气四溢，是广东人最喜爱的传统美食之一。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜鸡肾 300克
• 干蒸鸡肾面 200克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、生抽适量
• 清水 500毫升

烹饪步骤：

1. 将新鲜鸡肾清洗干净，去除血水，切成薄片，放入碗中备用。
2. 锅中烧开清水，将干蒸鸡肾面放入锅中焯水，捞出备用。
3. 在蒸锅中加入清水，放入葱姜蒜，将切好的鸡肾放入蒸锅中，撒上盐、鸡精、生抽，盖上锅盖，蒸约10分钟至熟。
4. 将蒸熟的鸡肾捞出，摆放在焯过水的干蒸鸡肾面上，淋上蒸鸡肾的汤汁。
5. 最后，撒上少许葱花，一道美味的广式蒸鸡肾捞面就做好啦！

这道广式蒸鸡肾捞面不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。希望大家尝试制作并品尝这道美味佳肴，让家人和朋友一起感受广东美食的魅力！