蜜汁烧鸡腿美味烹饪秘籍

　　

蜜汁烧鸡腿

　　蜜汁烧鸡腿是一道广受欢迎的粤菜菜品，鸡肉鲜嫩多汁，再配以甜甜的蜜汁烧制，香甜可口，让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是节日宴会，这道菜都能成为桌上的亮点，给大家带来愉悦的用餐体验。

　　

食材：

• 鸡腿 4只
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，这样更容易入味。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、胡椒粉混合均匀成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在鸡腿上，腌制30分钟，让鸡肉充分吸收味道。
4. 平底锅中倒入少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入清水没过鸡腿，盖上锅盖，用中小火炖煮20分钟。
6. 开锅后加入蜂蜜，翻煮片刻至汁水浓稠，淋上香油即可出锅。

　　这样一道美味的蜜汁烧鸡腿就做好啦！肉质鲜嫩多汁，口感香甜，回味无穷。搭配一碗热气腾腾的米饭，简直是人间美味。不妨在家里尝试制作，给家人带来一顿美味的晚餐吧！