广式蜜汁叉烧骨,美味独特的家常菜谱

　　

广式蜜汁叉烧骨

　　广式蜜汁叉烧骨是一道经典的广东菜，香甜可口，肉质鲜嫩。叉烧骨外脆内嫩，每一口都散发着浓浓的蜜汁香味，让人回味无穷。今天我将分享如何制作这道美味的广式蜜汁叉烧骨，让您在家也能享受到正宗的粤式美食。

　　

食材：

• 500克猪排骨
• 2大勺蜂蜜
• 2大勺生抽
• 1大勺老抽
• 1大勺料酒
• 3瓣蒜，切片
• 姜片适量
• 盐，白胡椒粉适量
• 葱花适量

烹饪步骤：

1. 将猪排骨洗净沥干水分，用刀背轻轻拍打一下，使其更容易入味。
2. 将腌制料混合均匀，加入腌制料，腌制30分钟。
3. 另起锅，倒少许油，放入蒜片、姜片爆香。
4. 放入腌制好的排骨，煎至两面金黄。
5. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮40分钟，直到汁水浓稠。
6. 最后加入蜂蜜，翻炒均匀，收汁即可。
7. 出锅前撒上葱花点缀。

　　这样一道美味的广式蜜汁叉烧骨就做好啦！肉质鲜嫩，口感香甜，是一道适合全家人共享的美味佳肴。您可以搭配米饭或者面条一起享用，绝对让您胃口大开！

　　

　　希望您喜欢这道广式蜜汁叉烧骨的制作方法，也欢迎尝试并分享给更多喜爱粤菜的朋友们。美食总能让人感受到幸福，愿您享受美食带来的快乐！