广式蒸黄花鱼美味无法抗拒

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱：广式蒸黄花鱼。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是广东人喜爱的一道家常菜。黄花鱼肉质细嫩，营养丰富，搭配清淡的调味汁，保留了鱼的原汁原味，让人回味无穷。

　　

食材：

• 新鲜黄花鱼一条
• 姜片适量
• 蒜瓣适量
• 葱段适量
• 红椒圈适量
• 生抽2勺
• 料酒1勺
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的黄花鱼洗净，去鳞去腮，切几刀在鱼身上。
2. 在鱼身上撒上盐，腌制10分钟，让鱼肉更加入味。
3. 准备一蒸鱼的碟子，将葱段、姜片、蒜瓣铺在碟子底部。
4. 将腌制好的黄花鱼放在碟子上，撒上红椒圈。
5. 在鱼身上淋上生抽、料酒，撒上适量的白胡椒粉。
6. 准备蒸锅，加入适量清水，水开后将碟子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7. 蒸熟后，撒上葱花点缀，即可出锅。

　　这道广式蒸黄花鱼色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩多汁，香味扑鼻，清淡鲜美。每一口都让人回味无穷，是一道适合全家人分享的美味佳肴。