豉油皇蒸生蚝,美味无比的蒸生蚝菜谱

　　

豉油皇蒸生蚝

　　豉油皇蒸生蚝是一道广东地道的传统美食，以鲜嫩的生蚝为主料，搭配浓香的豉油酱汁，口感鲜美，回味无穷。这道菜肴简单易做，适合家庭日常烹饪或宴客招待。让我们一起来学习制作这道美味的豉油皇蒸生蚝吧！

　　

食材：

• 新鲜生蚝 12只
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜生蚝洗净，用刀轻轻敲打蚌壳，使其张开。
2. 在蚝肉上均匀撒上葱花和姜末。
3. 将蒸鱼豉油和适量清水混合均匀，浇在蚝肉上。
4. 将蚝放入蒸锅中，开大火蒸5-8分钟，待蚝肉变白即可关火。
5. 将蒸好的豉油皇蒸生蚝取出，撒上少许葱花作为装饰即可。

　　豉油皇蒸生蚝鲜嫩多汁，蚝肉鲜美，配上豉油酱汁的香气，回味无穷。这道菜肴既保留了生蚝的原汁原味，又加入了豉油的独特风味，简单而美味。不论是家庭聚餐还是节庆宴会，都是一道不可多得的佳肴。赶紧动手尝试制作吧，让您的家人和朋友享受这道地道的广东美食！