广式白灼黄花鱼简单好吃的家常菜谱

　　

广式白灼黄花鱼

　　广式白灼黄花鱼是一道经典的粤菜菜肴，以其简单纯粹的烹饪方式和鲜美的味道而闻名。清淡鲜嫩的黄花鱼搭配特制的调味汁，口感鲜美，是夏日消暑的最佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式白灼黄花鱼吧！

　　

食材：

• 新鲜黄花鱼一条
• 姜片适量
• 葱段适量
• 香菜适量
• 生抽2汤匙
• 鸡精1茶匙
• 盐适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将黄花鱼洗净，去鳞、去内脏，切成块状备用。
2. 在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸。
3. 将切好的黄花鱼块放入锅中，再次煮沸后改用中小火焖煮3-5分钟。
4. 将生抽、鸡精和盐混合成调味汁备用。
5. 将煮好的黄花鱼捞出，装盘，将调味汁淋在鱼身上。
6. 最后撒上香菜点缀，即可上桌享用。

　　一道简单的广式白灼黄花鱼就做好啦！鱼肉鲜嫩，配上清淡的调味汁，清爽可口，是夏日餐桌上的一道不可多得的佳肴。不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。赶紧动手试试吧！