蜜汁焗鲍鱼片盅,好吃又简单,快来学做法!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜——蜜汁焗鲍鱼片盅。这道菜口感鲜美，色泽诱人，是不可多得的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜鲍鱼片 200克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 清水 适量
• 葱花 少许

烹饪步骤：

1. 将鲍鱼片放入容器中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀腌制15分钟。
2. 将蜂蜜、蚝油、姜末、蒜末混合均匀成蜜汁备用。
3. 将腌制好的鲍鱼片沾上适量生粉。
4. 热锅凉油，将鲍鱼片炸至金黄酥脆捞出沥干油。
5. 将炸好的鲍鱼片摆入砂锅中，淋上蜜汁。
6. 大火蒸5分钟，待蜜汁浓稠即可关火。
7. 撒上葱花点缀，即可上桌享用。

　　蜜汁焗鲍鱼片盅香甜可口，鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或节庆用餐的佳肴。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！