香嫩广式白灼鸡翅煲,家常好吃!

　　

广式白灼鸡翅煲

　　广式白灼鸡翅煲是一道经典的粤菜，以清淡鲜美、口感嫩滑而闻名。这道菜色香味美，是家庭聚餐或节日宴席的绝佳选择。下面将为大家介绍如何制作这道美味的广式白灼鸡翅煲。

　　

食材：

• 鸡翅中：500克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 生抽：适量
• 蚝油：适量
• 香油：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净后切成小段，姜切成片，葱切段备用。
2. 将锅中倒入适量清水，放入姜片、葱段，加入适量料酒和盐，煮开后放入鸡翅煮约5分钟，至鸡翅变色。
3. 将煮好的鸡翅捞出，沥干水分，摆放在煲中。
4. 在煲中加入生抽、蚝油，再倒入适量清水，水量要稍微淹过鸡翅。
5. 盖上锅盖，大火煮开后转小火慢炖10分钟，让鸡翅充分入味。
6. 最后滴入少许香油，撒上葱花，即可出锅。

　　将热气腾腾的广式白灼鸡翅煲端上桌，清香扑鼻，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。这道菜口感清淡不油腻，适合各年龄层的人群食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您的餐桌增添一道美味佳肴。