香甜美味蜜汁叉烧鲍鱼仔煲,你也能轻松做出好吃的菜谱!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要分享的是一道粤菜经典菜肴——蜜汁叉烧鲍鱼仔煲。这道菜融合了叉烧的香甜和鲍鱼的鲜美，口感丰富，香气四溢，是一道适合家庭聚餐或节庆时的美味佳肴。

　　

食材：

• 叉烧肉 200克
• 鲍鱼仔 300克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜蓉 2瓣
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 盐、胡椒适量
• 清水 500毫升
• 生粉 适量

烹饪步骤：

1. 叉烧肉切成块状，鲍鱼仔洗净备用。
2. 青椒、红椒洗净切块。
3. 热锅凉油，爆香蒜蓉，加入叉烧肉煸炒至金黄。
4. 倒入清水，加入生抽、蚝油、盐、胡椒，煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 加入鲍鱼仔、青椒、红椒，继续炖煮10分钟。
6. 调入蜂蜜，用生粉勾芡，收汁即可出锅。

　　这道蜜汁叉烧鲍鱼仔煲色泽诱人，口感鲜美，香甜可口，营养丰富。无论是家庭聚餐还是节庆宴席，都能为您的餐桌增添一道亮点。赶快动手试试吧，让您的家人和朋友享受到这道美味佳肴的魅力！