蜜汁叉烧美味制作

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜——蜜汁叉烧。蜜汁叉烧是一道口感鲜嫩多汁，香甜可口的美食，是广东菜中备受喜爱的一道菜肴。无论是家庭聚餐还是节日美食，蜜汁叉烧都能为您的餐桌增添亮点。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁叉烧吧！

食材：

• 500克瘦猪肉
• 适量蜂蜜
• 2汤匙生抽
• 1汤匙料酒
• 1汤匙蚝油
• 1汤匙白糖
• 1/2茶匙五香粉
• 1/2茶匙盐
• 适量蜂蜜

烹饪步骤：

1. 将猪肉洗净，切成长条状，用刀背轻轻拍打使其更容易入味。
2. 将生抽、料酒、蚝油、白糖、五香粉、盐混合成腌料，将猪肉放入腌料中腌制30分钟。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 将腌制好的猪肉放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制20分钟。
5. 将蜂蜜均匀涂抹在猪肉表面，继续烤制10分钟，至叉烧呈现金黄色并略带焦香。
6. 取出叉烧，待稍凉后切片即可装盘食用。

蜜汁叉烧烤制出来的肉质鲜嫩多汁，蜜汁的甜味渗透其中，让整道菜肴更加美味诱人。搭配白饭或者馒头，简直是完美的搭配。希望大家也能在家中尝试制作这道美味的蜜汁叉烧，让家人朋友享受您的粤菜手艺！