广式清蒸龙利鱼片煲一道美味的家常菜谱

　　

广式清蒸龙利鱼片煲

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的广式菜肴——广式清蒸龙利鱼片煲。这道菜口感鲜嫩，清淡爽口，是夏日餐桌上的一道清新美味。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 龙利鱼片 500克
• 葱姜蒜适量
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 香菜适量

烹饪步骤：

1. 将龙利鱼片洗净，沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切成细粒，红椒、青椒切成丝。
3. 在蒸鱼的碟子上放上龙利鱼片，撒上葱姜蒜末，红椒丝和青椒丝。
4. 在鱼片上加入少许盐、生抽、料酒和清水。
5. 大火蒸8-10分钟，至鱼片熟透即可。
6. 关火后，撒上香菜点缀即可。

　　美味的广式清蒸龙利鱼片煲就做好啦！清爽的口感配上鲜嫩的鱼肉，简单的烹饪步骤让这道菜成为家常菜中的一道亮点。快来试试吧，相信你会喜欢上这道清新美味的广式菜肴！