蜜汁蒸黄花鱼煲味道鲜美简单制作

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要为大家分享一道粤菜经典菜谱——蜜汁蒸黄花鱼煲。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道家常菜中的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜黄花鱼 1条
• 葱姜蒜适量
• 红椒、青椒适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐、白胡椒粉适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面划几刀，以利入味。
2. 葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝备用。
3. 将生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、白胡椒粉混合搅拌成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在黄花鱼身上，撒上葱姜蒜末，码上红椒、青椒丝。
5. 蒸锅中加适量清水，水开后放入腌制好的黄花鱼，大火蒸10分钟。
6. 蒸好的黄花鱼取出，将蒸鱼汁倒出，再将蒸鱼汁加热收浓，淋在黄花鱼上即可。

　　蜜汁蒸黄花鱼煲香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，配上蒸鱼汁的浓香，简单易做，适合全家人一起品尝。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受美食的乐趣！