2024.10.21 | admin | 30次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将向大家分享一道精致的粤菜菜谱——蜜汁蒸鹅肝。这道菜肴口感鲜美,融合了鹅肝的细腻和蜜汁的甜香,绝对能带给您不一样的味蕾享受。
食材:
- 新鲜鹅肝 200克
- 蜂蜜 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 葱姜蒜适量
烹饪步骤:
- 将新鲜鹅肝洗净,去除杂质,切成适口大小的块状。
- 将葱姜蒜切成细末,备用。
- 将鹅肝块放入碗中,加入生抽、料酒、盐,腌制15分钟。
- 将腌制好的鹅肝块码放在碗中,淋上蜂蜜。
- 在蒸锅中加水,将碗放入蒸锅,用大火蒸8-10分钟。
- 蒸熟后,撒上葱姜蒜末,即可上桌。
这道蜜汁蒸鹅肝不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养物质,是一道适合家庭聚餐或节庆美食的佳选。希望大家尝试制作这道美味佳肴,品味不一样的粤菜风味。
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