蜜汁焗带鱼片简单好吃快速菜谱揭秘

蜜汁焗带鱼片

蜜汁焗带鱼片是一道香甜可口的粤菜菜品，口感鲜嫩，香甜可口，色泽金黄，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。今天我将与大家分享这道美味菜品的制作方法，让您在家也能轻松享受到餐厅级别的美食体验。

食材：

• 带鱼片 500克
• 蒜蓉 2勺
• 生抽 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺
• 盐、胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 姜片 适量

烹饪步骤：

1. 将带鱼片洗净沥干水分，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制片刻。
2. 将蒜蓉、生抽、蜂蜜混合均匀，备用。
3. 平底锅中倒入适量食用油，加热至七成热，放入姜片煸炒出香味。
4. 将腌制好的带鱼片均匀铺开在锅底，小火煎至两面金黄，翻面煎熟。
5. 倒入事先调好的蜜汁酱料，煮至汁液收浓，带鱼片裹满蜜汁。
6. 撒上葱花点缀，即可出锅，装盘食用。

蜜汁焗带鱼片香甜多汁，鱼肉鲜嫩可口，是一道色香味俱全的传统粤菜。这道菜品制作简单，口感独特，适合全家人一起品尝。不仅可以激发食欲，还能增添家庭聚餐的气氛，让每一顿饭都成为美好的回忆。