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蜜汁焗三文鱼头,美味独特的烹饪做法

2024.10.20 | admin | 20次围观

蜜汁焗三文鱼头

欢迎来到我的美食博客!今天我将教大家如何制作一道美味的粤菜菜肴——蜜汁焗三文鱼头。这道菜口感鲜美,鱼肉鲜嫩多汁,搭配上甜甜的蜜汁,绝对能让你回味无穷。跟着我的步骤一起来尝试一下吧!

食材清单:

  • 一只新鲜的三文鱼头
  • 葱姜蒜适量
  • 生抽 2 汤匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 蜂蜜 2 汤匙
  • 盐、胡椒适量
  • 清水 1 杯

烹饪步骤:

  1. 将三文鱼头洗净,沥干水分后切几刀,用盐腌制 10 分钟。
  2. 将葱姜蒜切成末备用。
  3. 准备一个炒锅,倒入清水 1 杯,加入生抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末,搅拌均匀。
  4. 将腌制好的三文鱼头放入炒锅中,盖上锅盖,用中小火焖煮 15 分钟。
  5. 打开锅盖,将汤汁翻煮至收干,撒上适量胡椒粉。
  6. 将焗好的三文鱼头盛盘,淋上余下的蜜汁,即可享用。

蜜汁焗三文鱼头烹饪简单,却能带来浓浓的香甜味道。鱼肉入口即化,配上甜蜜的汁水,回味无穷。希望大家喜欢这道粤菜菜肴,也欢迎大家多多关注我的博客,更多美食等着你来发现!

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标签: 粤菜菜谱