蜜汁叉烧羊排烤出香气诱人的美味

蜜汁叉烧羊排

蜜汁叉烧羊排是一道融合了粤菜和西餐元素的创意菜品，口感香甜多汁，外焦里嫩。这道菜汇集了叉烧和羊排的鲜美，加入特制蜜汁酱料，烹饪出独特的美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人回味无穷的美味佳肴。

食材：

• 羊排 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将羊排洗净，用刀背拍松，切成小块，用盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉混合搅拌成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在腌制好的羊排上，封闭保鲜膜腌制1小时。
4. 烤箱预热至200摄氏度，将腌制好的羊排放入烤箱烤制20分钟。
5. 将剩余的腌料倒入锅中，加热至浓稠，勾芡后淋在烤好的羊排上。
6. 撒上葱花即可上桌享用。

这道蜜汁叉烧羊排色泽诱人，香味扑鼻，酥脆外皮包裹着多汁嫩滑的羊排肉，甜中带着淡淡的香料味道，让人食欲大开。每一口都是对美食的享受，无比满足。

无论是在家享用还是招待客人，蜜汁叉烧羊排都能成为亮眼的主菜，让您赢得一致的好评。尝试制作这道美味佳肴，让您的餐桌增添别样风味，成为家人和朋友眼中的厨艺大师。