广式白灼龙虾片一口下去好吃到停不下来

广式白灼龙虾片

广式白灼龙虾片是一道经典的粤菜菜品，以新鲜的龙虾为主料，简单清淡而不失鲜美。这道菜肴口感鲜嫩，清爽可口，是夏日用餐的绝佳选择。

食材：

• 新鲜龙虾：500克
• 生姜：适量
• 葱段：适量
• 香菜：适量
• 清水：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾洗净，去除内脏，剪去虾须和虾脚，留下虾身。
2. 锅中加水烧开，放入适量盐、姜片和葱段，煮至水沸腾。
3. 将准备好的龙虾片逐一放入锅中，用筷子轻轻拨动，煮至变色即可捞出，切忌煮过头。
4. 捞出龙虾片后，放入凉水中过冷水，使其口感更加爽脆。
5. 将煮好的龙虾片摆盘，香菜撒在上面，即可食用。

结尾：

广式白灼龙虾片的烹饪过程简单易行，保留了龙虾本身的鲜美口感，清淡中带着鲜甜，是一道适合家庭聚餐的佳肴。尝试制作这道菜品，让您的家人朋友享受到地道的广式美食！