2024年10月 第142页

豉油皇捞肥牛 豉油皇捞肥牛是一道经典的粤菜菜品，其口感鲜嫩多汁，香气四溢，深受食客喜爱。烹制这道菜需要选用优质的肥牛肉，配合豉油等调料，通过特定的烹饪方法，将肥牛肉的鲜美完美展现，是一道家常菜中的美味佳肴。 食材： 新鲜肥牛肉片 300克 葱姜蒜适量 豉油 2汤匙 生...

酱爆鱿鱼须 酱爆鱿鱼须是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，酱香四溢，是广东人民喜爱的美食之一。鱼须富含胶原蛋白，具有滋补美容的功效，搭配酱爆的做法更加美味可口。今天我将与大家分享制作酱爆鱿鱼须的秘诀，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 食材： 新鲜鱿鱼须 500克 葱姜蒜适量 红椒、青椒各半个，切丝备用...

广式蒜蓉粉丝蒸龙虾 广式蒜蓉粉丝蒸龙虾，是一道极具特色的粤菜美食。粉丝软糯，蒜蓉香浓，龙虾鲜美，口感丰富。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，是宴客家庭聚餐的绝佳选择。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。 食材 活龙虾 2只 粉丝 100克 蒜蓉 3大勺 葱花 适量...

欢迎大家来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道极具特色的粤菜菜谱——豉油皇蟹黄豆腐煲。这道菜汇集了蟹黄的鲜美、豆腐的绵软以及豉油的香气，口感丰富，营养丰富，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 食材： 新鲜螃蟹蟹黄 500克 鲜嫩豆腐 1块 葱姜蒜适量 豉油 2汤匙...

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁烤排骨。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁烤排骨吧！ 食材： 500克排骨 3勺蜂蜜 2勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜——酥炸生蚝。这道菜以新鲜的生蚝为主料，外酥内嫩，口感香脆，是一道深受人们喜爱的美食。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜生蚝12只 鸡蛋1个 面粉100克 生粉50克 盐...

豉油皇炒虾球 豉油皇炒虾球是一道经典的粤菜菜肴，以新鲜的虾球和独特的豉油皇调味而闻名。这道菜口感鲜美，虾球鲜嫩多汁，外皮香脆，淋上豉油皇的酱汁，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。今天就来学习如何制作这道美味的豉油皇炒虾球。 食材： 新鲜虾球 500克 葱姜蒜 适量 豉油皇 3汤匙...

蜜汁焗龙利鱼段 蜜汁焗龙利鱼段是一道香甜可口的粤菜，以其口感鲜嫩、味道浓郁而备受喜爱。在这道菜中，新鲜的龙利鱼段搭配上甜蜜的蜂蜜汁，经过烤制后，龙利鱼肉质鲜美，入口即化。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道深受欢迎的菜肴。 食材： 龙利鱼段 500克 葱姜蒜适量 蜂蜜 3汤匙...

广式酱油皇炒面 广式酱油皇炒面是一道广东地区非常受欢迎的传统美食，以其口感香浓、色泽诱人而闻名。炒面的制作过程需要熟练的技巧和精湛的火候，让食材的香味完美融合，带给人们绝佳的享受。 食材： 新鲜面条 300克 瘦肉丝 100克 洋葱丝 50克 青蒜 2根...

白灼大墨鱼 白灼大墨鱼是一道广东美食中的经典菜肴，口感鲜嫩，汤汁鲜美，是夏日家庭聚餐和朋友聚会的绝佳选择。大墨鱼肉质细嫩，搭配清淡的汤汁，美味健康。以下是制作白灼大墨鱼的详细步骤。 食材： 大墨鱼 1 条 姜 2 片 葱 1 根 香菜 适量...