粤菜菜谱 第248页

　　 广式黄焖鸭掌煲 　　欢迎来到我的厨房！今天我将为大家分享一道地道的广式黄焖鸭掌煲的做法。这道菜口感鲜嫩多汁，鸭掌入味，香气四溢，是一道深受广东人喜爱的美食。让我们一起来动手尝试吧！ 　　 食材：...

　　 虫草花蒸鸡 　　 　　虫草花蒸鸡是一道粤菜中非常经典的菜品，以其独特的口感和鲜美的味道备受食客喜爱。虫草花有滋补养生的作用，而蒸鸡又能保持食材的原汁原味，两者相结合，既美味又营养。今天我将为大家分享这道虫草花蒸鸡的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 　　...

　　 豉汁焗海螺 　　豉汁焗海螺是一道广东地道的传统美食，口感鲜美，营养丰富。海螺肉质鲜嫩，搭配豉汁烹饪，香味四溢，是一道家庭聚餐或节庆宴席的上佳选择。今天我们就来学习如何制作这道美味的豉汁焗海螺。 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——煎酿豆腐。这道菜口感香软，外酥内嫩，是一道深受人们喜爱的家常菜。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味的煎酿豆腐吧！ 　　 食材准备： 豆腐：500克 猪肉馅：200克...

　　作为广东美食中的一道经典菜肴，蜜汁烧鹅捞面以其独特的风味和口感赢得了众多人的喜爱。烤得酥脆的鹅肉搭配甜蜜的汁料，再配上香气四溢的面条，是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴。 　　 食材清单： 鹅肉：500克 蜂蜜：3汤匙...

　　 广式炭烧黑鳕鱼 　　广式炭烧黑鳕鱼是一道经典的粤菜菜肴，以其独特的炭烧烹饪方式和鲜美的味道而闻名。选用新鲜的黑鳕鱼，配合精心调制的炭烧酱汁，烹饪出来的黑鳕鱼肉质细嫩，鲜美多汁，香味四溢。这道菜色泽诱人，口感独特，是宴客聚餐或家庭聚会的绝佳选择。 　　 食材：...

　　老火靓汤是粤菜中备受推崇的一道传统汤品，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而闻名。这道汤在炖煮的过程中，将食材的精华慢慢释放，让汤汁浓香可口，是冬季滋补的最佳选择。无论是在寒冷的冬日暖胃，还是在身体疲惫需要滋补时，老火靓汤都能为你带来温暖和滋养。 　　 食材： 猪骨（500克） 瘦肉...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇煎黄花鱼煲。这道菜汇聚了鲜美的黄花鱼和香浓的豉油汁，口感鲜美，营养丰富，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 　　 食材： 新鲜黄花鱼 1条（约500克） 生抽 2汤匙...

　　 广式红烧海螺片 　　广式红烧海螺片是一道经典的粤菜，以其鲜美的口感和独特的调味而闻名。海螺片肉质细嫩，入口鲜甜，配上红烧的酱汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。今天，我将分享这道美味佳肴的制作方法，让您也能在家享受地道的广式美食。 　　 食材...

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典粤菜菜谱——蜜汁香煎海螺片。这道菜以新鲜的海螺为主料，搭配独特的蜜汁调味，烹饪过程简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或节日宴席的佳肴。 　　 食材： 新鲜海螺片：500克 葱姜蒜：适量...