粤菜菜谱 第307页

　　 白灼海鲈鱼 　　白灼海鲈鱼是一道广东传统的家常菜，以其清淡鲜美、口感细腻而闻名。选用新鲜的海鲈鱼，经过简单的烹饪方式，保留了海鲈鱼的原汁原味，香气扑鼻，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴。 　　 食材：...

　　 广式蜜汁叉烧鳕鱼丁 　　 　　在广东美食中，叉烧鳕鱼丁是一道口感鲜嫩、味道独特的经典菜肴。将鳕鱼丁烹饪成叉烧风味，再加入独特的蜜汁调味，口感香甜，回味无穷。今天我将和大家分享制作广式蜜汁叉烧鳕鱼丁的秘诀，让您也能在家享受地道的广东美食。 　　 　　...

　　 广式清蒸加吉鱼 　　广式清蒸加吉鱼是一道广东省的传统名菜，口感鲜嫩，清淡爽口，是家庭聚餐或节庆宴席的常见菜肴。以鲜活的加吉鱼为主料，搭配精心调制的酱汁，经过蒸制而成。清蒸后的加吉鱼肉质鲜嫩，入口即化，散发出浓郁的鱼香。 　　 食材：...

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享一道极具广东风味的粤菜——广式脆皮乳鸽焗饭。这道菜融合了乳鸽的鲜嫩肉质和焗饭的香浓口感，再配以脆皮的独特口感，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 　　 食材准备： 新鲜乳鸽 2只 糯米 300克...

　　欢迎大家来到我的美食博客！今天我要分享的是一道广式经典菜肴——广式豆豉蒸鲍鱼。这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道家常菜中的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式豆豉蒸鲍鱼吧！ 　　 食材： 新鲜鲍鱼 2 只 豆豉 2 汤匙...

　　 干煸鸭掌 　　干煸鸭掌是一道粤菜中的经典菜品，以其酥脆香辣的口感而闻名。鸭掌肉质鲜嫩，入口滑嫩，搭配独特的干煸烹饪技巧，使得这道菜成为许多人餐桌上的至爱。今天，我将分享如何制作这道美味的干煸鸭掌。 　　 食材：...

　　 沙茶牛肉煲 　　沙茶牛肉煲是一道香气扑鼻、口感鲜美的粤菜，深受人们喜爱。煲汤过程中，牛肉会变得更加鲜嫩，配合独特的沙茶酱，让这道菜色香味俱全，是家庭聚餐的绝佳选择。 　　 食材： 新鲜牛肉...

　　 广式虾米肠粉 　　广式虾米肠粉是一道香气扑鼻，口感丰富的粤菜传统美食。肠粉软糯爽滑，虾米的鲜香味道混合着酱油的浓郁，让人回味无穷。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式虾米肠粉吧！ 　　 食材：...

　　 冰镇沙虫 　　冰镇沙虫是一道清爽可口的粤菜凉菜，特别适合夏天食用。沙虫肉质鲜嫩，口感爽滑，搭配特制的调味汁，清凉爽口，是夏日聚餐的绝佳选择。下面我将分享如何制作这道美味的冰镇沙虫。 　　 食材：...

　　 蜜汁焗鹌鹑蛋 　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜——蜜汁焗鹌鹑蛋。这道菜口感鲜嫩，味道甜美，是一道适合家庭聚餐或节日款待的佳肴。 　　 食材： 新鲜鹌鹑蛋 12 只...