豉油皇蒸鸡爪捞面香气四溢,轻松学会制作!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家介绍一道粤菜经典菜肴——豉油皇蒸鸡爪捞面。这道菜色香味俱全，既有鸡爪的嫩滑口感，又有面条的Q弹香滑，绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。

　　

食材：

• 新鲜鸡爪 500克
• 挂面 200克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1汤匙
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鸡爪洗净后，放入沸水中焯水，捞出后沥干备用。
2. 将焯水后的鸡爪放入碗中，加入生抽、老抽、豉油、蒜蓉、姜末、葱花、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡爪放入蒸锅中，大火蒸15分钟至熟透。
4. 同时，将挂面煮熟后捞出沥干，放入碗中。
5. 将蒸好的鸡爪摆放在面条上，淋上蒸鸡爪产生的汤汁。
6. 最后，根据个人口味可以再撒上一些葱花和白胡椒粉进行装饰即可。

　　豉油皇蒸鸡爪捞面完成啦！这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。希望大家尝试制作这道粤菜经典，享受美食带来的快乐。